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Musterbeet mit blühenden Stauden und Bodendeckern in der Gärtnerei Schanbacher

Ratgeber · Überwinterung

Lavendel sicher überwintern

Echter Lavendel ist winterhart, solange er trocken steht. Schopflavendel verträgt nur leichten Frost und überwintert hell und frostfrei. Im Topf braucht jeder Lavendel Schutz für den Ballen und vor Dauerregen.

Das Wichtigste zuerst

Lavendel überwintern auf einen Blick

Wer Lavendel überwintern will, muss zuerst wissen, welchen er hat. Echter Lavendel bleibt draußen, Schopflavendel muss ins Quartier. Für beide gilt: Nässe schadet mehr als Kälte.

  • Wann: Topflavendel einpacken, bevor die ersten strengen Fröste kommen. Schopflavendel ins Quartier holen, bevor es friert.
  • Wo: Echter Lavendel im Beet oder im geschützten Topf an der Hauswand, Schopflavendel hell und frostfrei.
  • Temperatur: Schopflavendel im Quartier bei etwa 5 bis 10 °C, nicht in der warmen Wohnung.
  • Licht: Lavendel ist immergrün und braucht auch im Winter einen hellen Platz.
  • Gießen: selten und nur an frostfreien Tagen, nie in den vollen Untersetzer.
  • Häufigster Fehler: Staunässe im Topf oder in schwerem Boden. Sie lässt die Wurzeln faulen.
Blühender Echter Lavendel im Terrakotta-Topf vor einer Hauswand, Symbolbild
Echter Lavendel im Topf: Er bleibt draußen, geschützt an der Hauswand. Bild: KI-generiert

Welcher Lavendel?

Echter Lavendel oder Schopflavendel?

Unter dem Namen Lavendel werden Arten verkauft, die sich im Winter völlig unterschiedlich verhalten.

ArtWinterhärteSo überwintert er
Echter Lavendel (Lavandula angustifolia)winterhart, eingewachsen und trocken auch bei kräftigem Frostdraußen, trocken, im Topf mit Ballenschutz
Lavandin (Lavandula × intermedia)winterhart, braucht in kühlen Gegenden aber Winterschutzdraußen an geschützter Stelle, im Topf mit Ballenschutz
Schopflavendel (Lavandula stoechas)bedingt winterhart, verträgt meist nur leichten Frosthell, kühl und frostfrei, etwa 5 bis 10 °C

So erkennen Sie Schopflavendel: Über jeder Blütenähre sitzt ein Schopf aus auffälligen, meist violetten Hochblättern, die wie kleine Hasenohren abstehen. Echter Lavendel hat schlanke Ähren ohne diesen Schopf. Einzelne Sorten gelten als robuster. Steht kein Name auf dem Etikett, behandeln Sie die Pflanze im Zweifel wie Schopflavendel.

Lavendel im Beet

Nicht die Kälte, die Nässe ist das Problem

Lavendel stammt aus trockenen, steinigen Lagen am Mittelmeer. Kalte Füße verträgt er, nasse kaum.

Durchlässiger Boden

Auf schwerem, lehmigem Boden steht das Wasser im Winter an den Wurzeln. Splitt oder Schotter, beim Pflanzen eingearbeitet, sorgen für guten Wasserabzug.

Reisig auflegen

Wo Schutz nötig ist, legen Sie locker Fichtenreisig über und um die Pflanze. Es lässt Luft und Wasser durch, hält eisigen Wind ab und schattiert bei Kahlfrost.

Kahlfrost und Wintersonne

Lavendel behält seine Blätter. Bei Frost ohne Schnee setzt ihm die pralle Sonne zu: Er taut tagsüber an, friert nachts wieder und verliert Wasser, das er aus gefrorenem Boden nicht nachholen kann. Reisig oder ein leichtes Vlies schattieren.

Lavendel wird ohnehin nur wenig gedüngt, und ab Ende August gar nicht mehr: Mager gehaltene Pflanzen sind frostfester. Ein eingewachsener Echter Lavendel an einem sonnigen, trockenen Platz braucht im Beet sonst meist keinen Schutz. Mehr über Vliesstärken lesen Sie im Ratgeber Wintervlies: welche Stärke?

Lavendel im Topf

Lavendel im Topf überwintern: Schritt für Schritt

Im Topf friert der Ballen schneller durch als im Beet, und Regenwasser kann schlechter ablaufen. Vier Handgriffe machen den Echten Lavendel winterfest.

1

Abzug prüfen

Der Topf braucht ein offenes Abzugsloch und eine Dränageschicht. Der Untersetzer kommt im Winter weg. Ton- und Terrakottatöpfe lassen überschüssige Feuchtigkeit gut entweichen.

2

Topf hochstellen

Füße, Holzlatten oder eine Dämmplatte unter den Topf. So kann Wasser abfließen, und die Kälte des Bodens zieht nicht in den Ballen.

3

Topf einpacken

Mit Kokosmatte, Jute oder mehreren Lagen Vlies umwickeln. Wie das bei verschiedenen Töpfen geht, zeigt Kübel winterfest einpacken.

4

Regengeschützt stellen

An eine Hauswand unter einen Dachvorsprung rücken, mehrere Töpfe eng zusammen. Dort bleibt der Ballen bei Dauerregen trockener.

Kleine Töpfe und Balkonkästen frieren besonders schnell durch. Stellen Sie sie in Kälteperioden eng zusammen an die Hauswand oder vorübergehend an einen hellen, frostfreien Platz. Weitere Pflanzen für Kasten und Topf finden Sie unter Winterharte Balkonpflanzen.

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Schopflavendel

Hell, kühl und frostfrei ins Quartier

Schopflavendel ist nur bedingt winterhart und übersteht meist nur leichten Frost. Holen Sie ihn herein, bevor es richtig friert, und stellen Sie ihn an einen hellen, kühlen Platz bei etwa 5 bis 10 °C, an dem es sicher frostfrei bleibt.

  • Geeignet: unbeheiztes Treppenhaus, kühler Wintergarten, frostfreies Gewächshaus, ein helles Fenster in einem kühlen Raum.
  • Ungeeignet: die warme Wohnung und der dunkle Keller. Dort wird der Lavendel lang, weich und anfällig.
  • Gießen: sehr sparsam, gerade so viel, dass der Ballen nicht ganz austrocknet. Ein nasser Ballen fault im Quartier schnell.
  • Lüften: an milden Tagen, das beugt Schimmel an den dicht stehenden Trieben vor.

Ähnlich überwintert der Rosmarin, der ebenfalls aus dem Mittelmeerraum stammt und Nässe nicht mag.

Olivenbaum, Oleander und Hanfpalmen in Kübeln im hellen Winterquartier der Gärtnerei Schanbacher

Häufige Fehler

Woran Lavendel im Winter eingeht

Staunässe

Voller Untersetzer, verstopftes Abzugsloch, schwerer Boden: Die Wurzeln faulen, die Pflanze wird von unten grau und stirbt ab.

Schnitt ins alte Holz

Aus kahlem, altem Holz treibt Lavendel schlecht wieder aus. Wer beim Frühjahrsschnitt zu tief ansetzt, verliert ganze Teile der Pflanze.

Falsche Art draußen

Schopflavendel, der wie Echter Lavendel draußen bleibt, erfriert meist im ersten strengeren Winter.

Vertrocknet

Bei Kahlfrost und Sonne trocknet der Topflavendel aus. An frostfreien Tagen deshalb prüfen und bei Bedarf wenig gießen.

Frühjahr

Auspacken und kräftig schneiden

Der wichtigste Schnitt im Jahr kommt nach dem Winter. Er hält den Lavendel kompakt und verhindert, dass er von unten verkahlt.

1

Schutz abnehmen

Topfhülle und Reisig kommen ab, wenn die Winterfröste vorbei sind. Der Topf darf an der Hauswand bleiben.

2

Zurückschneiden

Ende März oder im April die Triebe um die Hälfte bis zwei Drittel einkürzen, bis kurz über dem verholzten Teil. Ins alte Holz nicht schneiden.

3

Schopflavendel abhärten

Erst nach draußen, wenn keine Nachtfröste mehr drohen, in vielen Regionen ab Mitte Mai. Zuerst einige Tage halbschattig und windgeschützt.

4

Nach der Blüte

Im Sommer nach der Blüte die Triebe um etwa ein Drittel kürzen. Das hält den Lavendel kompakt, und er reift vor dem Winter gut aus.

Häufige Fragen

Lavendel überwintern: FAQ

Ist Lavendel winterhart?

Echter Lavendel ist winterhart und übersteht ausgepflanzt und eingewachsen auch kräftige Fröste, je trockener er steht, desto besser. In sehr strengen Wintern kann er zurückfrieren. Schopflavendel ist nur bedingt winterhart, er verträgt meist nur leichten Frost und überwintert hell und frostfrei. Im Topf ist jeder Lavendel empfindlicher, weil der Ballen durchfrieren kann.

Kann Lavendel im Topf draußen überwintern?

Echter Lavendel ja. Stellen Sie den Topf auf Füße, umwickeln Sie ihn mit Kokosmatte, Jute oder Vlies und rücken Sie ihn regengeschützt an eine Hauswand. Gegossen wird nur an frostfreien Tagen und sparsam. Schopflavendel gehört im Winter in einen hellen, kühlen und frostfreien Raum.

Wie oft muss ich Lavendel im Winter gießen?

Selten. Draußen im Topf gießen Sie nur an frostfreien Tagen, und nur, wenn die Erde auch einige Zentimeter tief trocken ist. Im Quartier gießen Sie sehr sparsam. Stehendes Wasser im Untersetzer oder dauernasse Erde lassen die Wurzeln faulen, und das kostet mehr Lavendel als der Frost.

Wann schneide ich Lavendel zurück?

Im Frühjahr, wenn die Winterfröste vorbei sind, meist Ende März oder im April. Kürzen Sie die Triebe um die Hälfte bis zwei Drittel, aber nur bis kurz über dem verholzten Teil, denn aus altem, kahlem Holz treibt Lavendel schlecht wieder aus. Nach der Blüte im Sommer folgt ein leichter Schnitt um etwa ein Drittel.

Warum ist mein Lavendel über den Winter eingegangen?

Meist war es nicht der Frost, sondern Nässe: Ein schwerer, nasser Boden oder ein Topf ohne Abzug lassen die Wurzeln faulen. Im Topf vertrocknet Lavendel auch, wenn der Ballen lange gefroren war und niemand gegossen hat. Bei Schopflavendel ist oft schlicht der Frost schuld, wenn er draußen geblieben ist.

Kann ich Lavendel in der Wohnung überwintern?

Besser nicht. In der warmen Wohnung fehlen Licht und Kühle, der Lavendel treibt dünn und schwach aus und wird anfällig. Besser ist ein heller, kühler und frostfreier Raum, etwa ein unbeheiztes Treppenhaus, ein kühler Wintergarten oder ein frostfreies Gewächshaus. Echter Lavendel bleibt ohnehin am besten draußen.

Winter-Erinnerung

Sollen wir Sie im Oktober erinnern?

Die meisten merken erst bei der ersten Frostwarnung, dass die Kübelpflanzen noch draußen stehen. Wir schreiben Ihnen rechtzeitig eine kurze E-Mail, einmal im Jahr, sonst nie.

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